Tot mai mulți iubitori de cafea. Moldovenii au depășit consumul mediu global de 140 de cești de cafea anual/per adult. O spune expertul în politici economice la Institutul pentru Dezvoltare și Inițiative Sociale, Veaceslav Ioniță. ”Anul 2024 trebuie declarat anul cafelei în Republica Moldova, având în vedere creșterea numărului mai mare de coffemani”, spune mai în glumă mai în serios, economistul.
Expertul în economie, Veaceaslav Ioniță susține că a făcut calculele în baza datelor Biroului Național de Statistică care a publicat cifre privind importul total de cafea solubilă și boabe, ceai și mirodenii și din care rezultă că importul crește tot mai mult în fiecare an. Astfel, în 2005 cantitatea acestor produse a fost în valoare de 4,1 milioane de dolari. În 2010 – de 9,6 milioane de dolari. În 2020 – de 18,6.
Până în 2020, cafeaua solubilă, ceaiul și mirodeniile erau cele mai importate, mai spune Ioniță. Importul de cafea din boabe, potrivit lui, abia în 2021 a depășit importul de cafea solubilă, de ceai și mirodenii. În prezent, domină importul de cafea din boabe. În 2023, în total, importul de cafea solubilă și boabe, ceai și mirodenii este estimat la circa 23 de milioane de dolari.
Expertul mai susține că 2024 trebuie declarat anul cafelei în
Republica Moldova, având în vedere că în 1995, un adult moldovean consuma anual 3 cești de cafea din boabe, iar acum consumă mai mult de o sută.
VEACEASLAV IONIȚĂ, expert în politici economice la Institutul pentru Dezvoltare și Inițiative Sociale: „Un matur în 1995 servea 3 cești de cafea pe an. 2000 ne-a prins în criză și ne-am redus la o ceașcă jumate pe an, deci practic moldovenii nu consumau deloc cafea.
În 2005 la noi am ajuns la 8,8 ceșculițe, 2010-15 de cafele, 2015-35 de cafele și 2020 vedeți deja că avem o creștere bruscă. În 2023 noi am ajuns la 134 de cești de cafea și 2024 cred că vom trece cu succes de 150 de cești de cafea”.
La nivel mondial, cel mai mare consumator de cafea este Olanda, cu 8,3 kg de cafea anual pe cap de locuitor. Urmează Finlanda, Suedia, Norvegia, Canada și Liban.
