2.2 C
Кишинёв

Молдавские плацинды и пончики вошли в топ-100 лучших десертов мира

Молдова и Румыния выделились в мировом рейтинге лучших десертов, составленном TasteAtlas. Румыния занимает 64-е место с десертом папанаși (пончики), а Молдова находится на 98-м месте с традиционными плациндами. Молдавские плацинды с мягким тестом и разнообразными начинками, такими как творог, картофель, капуста, джем или вишня, заняли 98-е место среди 100 лучших десертов мира. Эти плацинды чаще всего жарят или пекут, подавая их теплыми, что делает их отличным выбором как для закуски, так и для десерта, как отмечается в рейтинге TasteAtlas.

Румынские папанаși – классический десерт, напоминающий шарик с маленькой булочкой на вершине. Они могут быть как жареными, так и вареными и готовятся из теста с творогом или овечьим сыром, яйцами и мукой. Жареные папанаși обычно подаются с сметаной, фруктовыми джемами или сахарной пудрой, а вареные – меньшие по размеру, посыпанные панировочными сухарями и сахаром. Несмотря на простоту, этот десерт завоевал множество сердец и оказался в числе самых популярных сладких блюд мира.

Первое место в рейтинге занимает Pastel de Belém (паштел-де-Белен) – традиционный португальский тарт с яичным кремом, в состав которого входят молоко, яйца, сахар, лимон и корица. Этот десерт был создан в 1837 году монахами монастыря Жеронимуш в Лиссабоне и настолько популярен, что только те, что производятся в фабрике Fábrica Pastéis de Belém, могут носить это название, в то время как остальные пирожные в Лиссабоне называются pastel de nata.

На втором месте – Pastel de nata (паштел-де-ната) – пирожное с яичным кремом, которое обычно подают с корицей и кофе. Этот десерт был изначально создан монахами Лиссабона в XVIII веке из яичных белков, оставшихся после приготовления других блюд.

Третье место занимает Karipap – слоеные пирожки с начинкой из курицы и картофеля, родом из Малайзии. Этот вкусный деликатес быстро распространился в других азиатских странах, таких как Таиланд и Сингапур, став популярной закуской.

Такие глобальные рейтинги не только составляют список лучших блюд, но и способствуют популяризации традиционных рецептов, а также пробуждают любопытство у тех, кто еще не знаком с ними. Согласно TasteAtlas, рейтинги составляются реальными пользователями, и результаты отражают мнение опытных гастрономов.

Рейтинг был составлен на основе 367 847 достоверных оценок 11 258 блюд со всего мира, сделанных пользователями, оценившими традиционные блюда из различных уголков Земли.

Сейчас читают

ПОХОЖИЕ НОВОСТИ

ПОХОЖИЕ НОВОСТИ