С начала года в Молдове зарегистрированы 89 случаев отравления грибами, в результате которых пострадали 137 человек, включая 17 детей. Большинство отравлений произошло из-за употребления грибов, собранных в личных садах или лесах, или купленных у уличных торговцев, сообщает IPN.
Отравление грибами является неотложной медицинской проблемой, и своевременная диагностика и лечение могут спасти жизнь. Чем быстрее появляются симптомы после употребления грибов, тем серьезнее может быть отравление. Примерно через два часа могут проявиться тошнота, рвота, диарея и повышенное потоотделение. Через шесть часов могут возникнуть головная боль, головокружение и усиливающаяся рвота. В течение 72 часов возможны тяжелые осложнения, такие как поражение печени и почечная недостаточность, что может привести к летальному исходу. Некоторые грибы могут стать токсичными, если их употреблять с алкоголем, предупреждает Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов.
Наибольшему риску отравления подвержены дети, пожилые люди и лица с хроническими заболеваниями. Некоторые съедобные грибы легко спутать с ядовитыми, поэтому людям, не обладающим достаточными знаниями, следует избегать их сбора и предпочитать покупку грибов из надежных источников.
При появлении первых симптомов отравления необходимо немедленно обратиться в службу экстренной помощи по номеру 112. До прибытия медиков рекомендуется выпить 2-3 литра воды комнатной температуры и при необходимости вызвать рвоту для очистки желудка.
С 7 по 13 октября пройдет Национальная неделя по предотвращению отравлений грибами под девизом «Выбирайте грибы ответственно. Избегайте отравления». Специалисты расскажут о важности ответственного выбора грибов, мерах профилактики отравлений и о первой помощи при отравлении.
