Национальное агентство безопасности пищевых продуктов (ANSA) сообщило об отзыве из магазинов Kaufland партии упакованного лосося из-за присутствия там патогенной бактерии, вызывающей инфекционный листериоз.
По данным ANSA ритейлер Kaufland отзывает из своих магазинов в Молдове партию упакованного атлантического лосося фирмы Norven (120 г).
Причина отзыва — наличие в продукте патогенной бактерии, вызывающей инфекционный листериоз, Listeria monocytogenes.
Kaufland просит потребителей, купивших этот товар, вернуть его в магазин.
Там также уточнили, что отзывают лишь указанную партию этой фирмы, тогда как остальные продукты фирмы Norven не отзывают.
В Молдове из магазинов отзывают партию лосося из-за присутствия там бактерии, вызывающей листериоз
Следует отметить, что эту партию рыбы отзывают и с магазинов Румынии. Кроме того, в Румынии отзывают и партию креветок этой фирмы (100 г), сообщает румынское издание alba24.ro.
По данным ВОЗ, листериоз пищевого происхождения — это одна из самых тяжелых болезней пищевого происхождения.
Неинвазивный листериоз (фебрильный листериозный гастроэнтерит) является легкой формой болезни, развивающейся, в основном, у здоровых людей. Симптомы включают диарею, повышенную температуру, головную боль и миалгию (мышечные боли). Инвазивный листериоз является более тяжелой формой болезни и поражает некоторые группы населения высокого риска. Для этой формы болезни характерны тяжелые симптомы и высокая смертность (20%-30%). Симптомы включают повышенную температуру, миалгию (мышечные боли), септицемию, менингит.
В число пищевых продуктов высокого риска входят мясные полуфабрикаты и готовые к употреблению мясные продукты (такие как прошедшие тепловую обработку, консервированные и/или ферментированные мясные продукты и сосиски), мягкие сыры и рыбная продукция холодного копчения.
