В Оргееве соблюдают прекрасные традиции. Местные власти совместно с командой Илана Шора организовали самое долгожданное весеннее мероприятие – Пасхальную ярмарку. Посетители могут найти здесь товары на любой вкус, в том числе выпечку — пасху и куличи, а также сладости и другие обязательные для пасхального стола продукты.
Аромат выпечки особенно привлекает покупателей, которые признаются, что их впечатляет разнообразие предлагаемых продавцами товаров.
„Каждому по пасхальному куличу, на радость детям. Купили колбасу и мясо. Приезжаем каждый год. Я уж было подумала, что в этом году этого не будет, но спасибо примарам — всё хорошо”.
„- Взяли два кулича? — Взяла кулич с шоколадом”.
Этот мужчина вернулся домой из-за границы, чтобы отпраздновать Светлые пасхальные праздники вместе со своими родными и близкими. Для праздничного стола он купил пасху, кулич и несколько украшений
„Нам нравится. Сегодня вернулся и вышел на прогулку с семьей. Думаю, это нужно организовывать как можно чаще, к какому-нибудь событию, как, например 1 мая. У молдаван есть выходные, религиозные праздники, когда можно организовать и сделать что-то подобное”.
Мясные изделия, которые непременно присутствуют на каждом праздничном застолье, на ярмарке можно найти в ассортименте – от копченых колбас до сала и ветчины, всё домашнее, приготовленное по старинным рецептам.
„У нас домашние продукты. Ветчина, которую готовили по старинной традиции 87 дней, 60 из которых мариновалась в рассоле, то есть в соли. Потом ее дважды промыли, а затем использовали специи. Есть свиная вырезка. Впервые в этом году предлагаем свиную шею, которую нужно готовить 47 дней. Ветчина коптилась примерно 21 час. Есть кролики, есть биток, которое тоже готовили около 47 дней”.
Ярмарку заполнили разнообразные ароматы, здесь можно найти куличи с различными начинками – орехом, шоколадом и джемом.
— С чем куличи, с какой начинкой?
— С вареньем из лепестков роз и орехом, с вишней, с карамелью, с шоколадом, с шоколадным кремом и фундуком, с ванилью. С шоколадом попроще. Вот как это.
Пасхальная ярмарка будет работать до 4 мая.
