В Оргееве соблюдают прекрасные традиции. Местные власти совместно с командой Илана Шора организовали самое долгожданное весеннее мероприятие – Пасхальную ярмарку. Посетители могут найти здесь товары на любой вкус, в том числе выпечку — пасху и куличи, а также сладости и другие обязательные для пасхального стола продукты.
Аромат выпечки особенно привлекает покупателей, которые признаются, что их впечатляет разнообразие предлагаемых продавцами товаров.
„Каждому по пасхальному куличу, на радость детям. Купили колбасу и мясо. Приезжаем каждый год. Я уж было подумала, что в этом году этого не будет, но спасибо примарам — всё хорошо”.
„- Взяли два кулича?
— Взяла кулич с шоколадом”.
Этот мужчина вернулся домой из-за границы, чтобы отпраздновать Светлые пасхальные праздники вместе со своими родными и близкими. Для праздничного стола он купил пасху, кулич и несколько украшений
„Нам нравится. Сегодня вернулся и вышел на прогулку с семьей. Думаю, это нужно организовывать как можно чаще, к какому-нибудь событию, как, например 1 мая. У молдаван есть выходные, религиозные праздники, когда можно организовать и сделать что-то подобное”.
Мясные изделия, которые непременно присутствуют на каждом праздничном застолье, на ярмарке можно найти в ассортименте – от копченых колбас до сала и ветчины, всё домашнее, приготовленное по старинным рецептам.
„У нас домашние продукты. Ветчина, которую готовили по старинной традиции 87 дней, 60 из которых мариновалась в рассоле, то есть в соли. Потом ее дважды промыли, а затем использовали специи. Есть свиная вырезка. Впервые в этом году предлагаем свиную шею, которую нужно готовить 47 дней. Ветчина коптилась примерно 21 час. Есть кролики, есть биток, которое тоже готовили около 47 дней”.
Ярмарку заполнили разнообразные ароматы, здесь можно найти куличи с различными начинками – орехом, шоколадом и джемом.
„- С чем куличи, с какой начинкой?
— С вареньем из лепестков роз и орехом, с вишней, с карамелью, с шоколадом, с шоколадным кремом и фундуком, с ванилью. С шоколадом попроще. Вот как это”.
МАРИЯ СТОЯН, репортер Пятого канала: „До 4 мая будет работать эта ярмарка, где представлена только качественная продукция, изготовленная с большой заботой и любовью, которую вы точно не найдете в магазинах, говорят производители. Те, кто загружен работой и не успевает испечь пасху или кулич, смогут купить всё это здесь. В ярмарке участвуют и производители мясной продукции. Ее аромат ощущается во всей округе, устоять перед ним очень сложно”.
В свою очередь, примар Оргеева говорит, что постаралась хорошо организовать ярмарку и призвала всех ее посетить.
ТАТЬЯНА КОЧУ, примар муниципия Оргеев: „Надеемся, что вам понравится вся представленная здесь продукция. В связи с этим, позвольте от имени примэрии поздравить вас с наступающими светлыми пасхальными праздниками. Желаем Вам крепкого здоровья, мира в душе и спокойствия”.
Пасхальная ярмарка — совместный с примэрией Оргеева проект, ее проводят по инициативе бывшего примара Илана Шора, который является почетным мэром Оргеева. Благодаря подобным ярмаркам сохраняются самые красивые традиции, говорят организаторы мероприятия.
